Još jedan popečak koji obavezno trebate isprobati, jer je grah namirnica koja osim što je ukusna, bogata je biljnim vlaknima i proteinima
Sastojci (za dvije porcije)
- 200 grama crvenog graha
- Pola crvenog luka, sitno narezanog
- Pola naribane mrkve
- 2 bjelanjka (od manjih jaja)
- 2 žlice brašna
- Sol, peršin
- Pola žličice chilija ili kajenskog papra
- Okruglo pecivo
- 1 dcl jogurta
- 1-2 žličice senfa
- Zelena salata (ili rikula)
- Rajčica
- Luk
PRIPREMA
U većoj posudi štapnim mikserom ili vilicom napravite pire od graha,te mu dodajte luk, mrkvu, bjelanjke, brašno, sol, peršin. Oblikujte burgere i posložite ih u lim za pečenje. Pecite ih 20 minuta na temperaturi 190-200 stupnjeva. Pecivo premažite žlicom smjese jogurta i senfa, stavite list salate ili rikule, pečeni burger, te ostale sastojke, po želji.