Generalne informacije
- Pizza se peče od 1 do 2 minute na 450 stupnjeva (sredina kamena) i treba je okretati svakih 20 sekundi ili kad se krene dizati tijesto
- Najbolje je napraviti svoj umak za pizzu, ali Mutti umak za pizzu može poslužiti (https://www.konzum.hr/web/products/mutti-umak-za-pizzu-400-g)
- Koristiti talijanske brendove sirova (https://www.konzum.hr/web/products/ballarini-gorgonzola-sir-meki-150-g, https://www.konzum.hr/web/products/parmigiano-tvrdi-sir-200g-zanetti, https://www.konzum.hr/web/products/galbani-mozzarella-bufala-meki-sir-125-g)
Margherita
- 20 grama umaka od rajčice
- 5-10 grama parmezana
- 100 grama svježe buffalo mozzarele
- Esktra djevičansko maslinovo ulje
- 4 lista bosiljka (može se dodati prije i/ili kasnije)
Formađica
- 20 grama umaka od rajčice
- 5-10 grama parmezana
- 100 grama svježe buffalo mozzarele
- 100 grama gordonzole
- Esktra djevičansko maslinovo ulje
Šumica
- 20 grama umaka od rajčice
- 50 grama svježe buffalo mozzarele
- 50 grama vrganja
- 50 grama gordonzole
- Žlicica pinjola
Breskvica
- Esktra djevičansko maslinovo ulje
- Breskve
- Kozji sir
- Aceto balsamico
- Med
Na tijesto staviti maslinovo ulje, breske (grillati na tavi prije stavljanja) i kozji sir. Nakon pečenja dodati Aceto balsamico sa medom.
Vegica
- 20 grama umaka od rajčice
- 50 grama svježe buffalo mozzarele
- Tikvica, patliđan, paprika (dinstati prije stavljanja na tijesto i pečenja)
- Rikula (staviti nakon pečenja)
Limunka
- 20 grama umaka od rajčice
- 100 grama svježe buffalo mozzarele
- Kozji sir
- Limun (maknuti koru)
- Čili papričice
Džuka
- 20 grama umaka od rajčice
- 100 grama svježe buffalo mozzarele
- Sudžuk
- Čili papričice
Zlatar Marakeš
- Zaatar Manakeesh
