Porijeklo ovog vegetarijanskog specijaliteta seže daleko u prošlost. Danas ga se u Izraelu smatra nacionalnim jelom, no oduvijek su ga pripremali na području Bliskog istoka, i njegova priprema navodno potječe čak iz Egipta
Kategorija: Glavna jela (page 2)
Salata od tjestenine i povrća
Salata od tjestenine je jednostavno jelo koje možete napraviti u kratkom vremenu i vrlo je ukusna. Ovo nije jelo koje ćete staviti u top 10 zdravih obroka, ali povremeno se možete opustiti:)
Burger od graha
Još jedan popečak koji obavezno trebate isprobati, jer je grah namirnica koja osim što je ukusna, bogata je biljnim vlaknima i proteinima
Vegetarijanska pašticada s njokima
Pašticada je jelo koje se često priprema u Dalmaciji, a recept u nastavku je vegetarijanska varijacija na temu.
Burgeri od gljiva i tikvica
Burgeri, faširanci ili polpete su vrlo popularno jelo, jer se brzo pripremaju i moguće ih je pripremiti kombinirajući veliki broj namirnica, poriluk, mrkva, soja ljuspice, a evo i jedne varijacije sa povrćem i zobenim pahuljicama:
Soparnik
Poljički soparnik je hrvatsko autohtono jelo koje ima zaštićenu oznaku zemljopisnog porijekla na razini EU. Pripremali su ga stanovnici dalmatinskog zaleđa još od doba Turaka. Namirnice su vrlo jednostavne jer je to jelo koje se radilo u vrijeme kada nije bilo previše hrane i spremalo se ono što je u ta stara vremena najlakše uspijevalo tako da nam je za soparnik potrebno brašno, blitva, luk (kapula), češnjak, sol i ulje.